5개월 전에 잡은 냉동된 한치를 해동해서 회로 먹어도 괜찮을까요?

Question

안녕하세요.오랫만에 친구가 저희 집에 놀러 왔는데 냉장고에 보니 올해 5월달 쯤인가 통영으로 한치 낚시를 가서 잡아온 냉동된 한치가 몇마리 있더라구요. 그래서 냉동된 한치를 해동해서 회로 먹어 보려고 하는데요. 혹시 냉동된 한치를 해동해서 회로 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

냉동된 상태라면 회로는 다소 어렵고 튀김이나 다를 요리로 드셔야 합니다. 가급적 해동 직후 바로 드시는 것을 추천드리고 싶습니다.

Answer 2

안녕하세요 마리마리김말이입니다

냉동된 상태여도 기간이 오래되서 회로는 힘들것 같습니다 물에 삶아 드세요 신선도가 중요한 음식이라 익혀드시는게 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요

5개월이 지났으면 아무리 냉동이라도 회로먹는거는 비추구요

차라리 삶거나 양념을 해서 먹는게 낫지않을까합니다

회로는 안드시는게 좋을꺼같네요