야시장에서 김밥을 팔아도 괜찮을까요? 맛있을까요?

Question

야시장에서 김밥을 팔면 사람들이 많이 사 먹을까요...? 떡볶이나 닭꼬치처럼 흔한 메뉴는 아닌 것 같아서 경쟁력이 있을지 걱정됩니다... 특별한 김밥 레시피를 개발해서 차별화를 둔다면 괜찮을까요... 아니면 야시장 분위기에는 김밥이 잘 안 어울릴까요... 솔직히 맛은 자신 있는데... 야시장을 찾는 손님들의 입맛에 맞을지가 걱정입니다... 야시장에서 김밥을 팔아보신 경험이 있으신 분들의 의견을 듣고 싶습니다... 조언 부탁드립니다...ㅠㅠ 맛있을까요... 도와주세요...

Answer 1

요즘 야시장에서 김밥 파는데가 많이 없어서 오히려 잘될 것 같네요 글고 김밥은 한끼 식사처럼 든든하게 먹을수 있어서 좋을듯합니다 질문자님만의 특별한 레시피로 차별화를 두시면 입소문도 타고 단골손님도 생길 것 같아요 인스타나 블로그에 올라가면 더 좋구요 글고 가격대비 양도 괜찮아서 학생들이나 직장인들이 좋아할 것 같습니다 야시장 분위기랑도 잘 어울린다고 봅니다.

Answer 2

맛에 자신 있으시다니, 그 맛있는 김밥에 야시장에 어울리는 특별한 재료나 모양을 더해서 손님들의 눈길과 입맛을 사로잡는다면 충분히 경쟁력이 있을 것 같아요. 맛있는 김밥이라면 분명 많은 분들이 좋아해 주실 것 같아요.

Answer 3

야시장에서 깅팝이라는 평범한 메뉴가 잘 먹힐 가능성은 없습니다.

특별한 레시피라는 것도 나올만한 것은 없으리라 보구요.

거기에 여름천 김밥 재료 관리가 만만한게 아니니 다른 메뉴른 생각해 보시죠.