돌솥밥을 할 때 몇 분 정도 끓여야 하나요?

Question

제가 돌솥밥이 먹고 싶어서 집에서 돌솥밥을 한번 만들어 먹으려고 하는데요 그런데 취사 시간은 비슷한 거 같은데 몇 분 정도 끓여야 완성이 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

돌솥밥은 시간과 상관없이 불에 온도로 조절 해서 만드셔야 합니다.

쎈불로 시작해서 끓기 시작하면 중간불 그리고 뜸뜰일때 약한불로 하시면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 도로밍입니다.

불의 세기, 밥의 양 등에 따라 다소 차이가 있을 수 있으나, 물이 가운데로 고이는 시점을 기점으로 15분 정도를 끓이고 밥을 뒤집어 준 뒤 조금 더 하시면 될 듯 해요.