건강관리
세발나물에는 어떤 영양소가 풍부한가요?
2년전 폐암으로 돌아가신 아버지께서는 나물 종류를 참 좋아하셨습니다. 계절마다 제철 나물을 꼭 챙겨서 드시고 싶어하셨는데요. 그중에서 저는 세발나물이 참 맛있더라구요. 식감도 좋고. 그렇다면 세발나물에는 어떠한 영양소들이 풍부한지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
세발나물에는 식이섬유 칼륨 베타카로틴 각종 미네랄 성분이 많이 들어 있어서 콜레스테롤을 낮춰주고 고혈압이나 성인병예방에도 효과가 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
세발나물에는 칼슘과 칼륨이 풍부라게 함유되어있으며 비타민C도 풍부하여 미네랄 흡수를 돕습니다