간장소스 만드는법좀 갈쳐주세오 ㅎㅎ

Question

치킨집에 시켜먹는 간장소스가 정말조아하는데 집에서 해먹을려니 방법을 몰라서 맛이 하나도 업네오ㅋㅋ 소스만들어 보신분 갈쳐주세여ㅎ

Answer 1

다양한 요리에 가능한 간장소스는 기본적으로 간장 올리고당 고춧가루 다진마늘 참기름을 섞어서 약한불에 다가 10분 정도 조리시면 괜찮ㅈ은 간장소스가ㅈ완성됩니다

Answer 2

재료

간장 3큰술

물 1큰술

설탕 1큰술 (또는 올리고당/꿀)

다진 마늘 1작은술

참기름 1작은술

깨 약간

ㅡ 만드는 법

간장 + 물 + 설탕 먼저 섞기

다진 마늘 넣기

마지막에 참기름 + 깨 넣기

ㆍ끝 (진짜 1분컷)

Answer 3

단짠 정석 간장소스 제가 자주해먹는 레시피에요!

간장 4, 물2, 설탕 or 올리고당 2, 다진마늘 1~1.5, 맛술 1, 후추 약간(제외가능), 참기름0.5 넣고 후라이팬에서 설탕이 다 녹고 살짝 보글보글 끓어올라주면됩니다! 다진마늘은 취향에 따라 다른데 저는 듬뿍 넣는게 맛잇어서 1.5까지 표시했어요!

전부 밥숟가락 계량입니다!

살짝 매콤하게 드시고 싶으시면 페퍼론치노 4~5개 부셔서 넣으면 맛있더라고요!!

Answer 4

치킨집 맛 내려면 소스를 끓이는게 중요해요.

비율: 진간장 3, 올리고당(또는 물엿) 4, 설탕 1, 다진 마늘 1, 물 3, 맛술 2

만드는 법: 냄비에 다 넣고 설탕 녹을 때까지 바글바글 한 번 끓이세요.

불 끄고 튀긴 닭에 버무리면 됩니다.

여기에 굴소스 0.5스푼 추가하면 파는 맛이랑 똑같아집니다.

Answer 5

치킨집 스타일 간장소스는 간장에 물, 설탕(또는 올리고당), 다진 마늘, 간 생강, 후추를 넣고 약불에서 살짝 끓인 뒤 마지막에 참기름과 물엿을 더해 윤기와 단맛을 맞추면 비슷한 맛이 납니다.