묵은지로만 할수있는 요리에는 어떤게있나요?
더위로 가끔씩 장보기가 귀찮아질때 장을 안보고서냉장고 속에있는 묵은김치로만 할수있는 요리가 있는지 궁금합니다. 묵은지로만 요리해보려는데 혼자 생각하니 생각나는 요리가없네요.
8개의 답변이 있어요!안녕하세요. 바닷가산길걸어가다만난청솔모입니다. 묵은지를 물에 씻어서 들기름으로 묵은지 볶음을 하면 맛이 좋고 묵은지를 씻어서 쌈을 싸먹으면 맛이 좋아요.
안녕하세요. 유망한참밀드리191입니다.
묵은지 김밥은 일반 김밥과는 다른 특별한 맛을 가지고 있습니다. 묵은지를 김밥 재료로 사용하여 밥과 함께 말아내면, 묵은지의 감칠맛과 고소함이 김밥 전체에 고루 스며들어 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 고추장이나 마요네즈를 함께 발라 더욱 맛을 살릴 수 있으며, 다양한 재료와 함께 맛있는 묵은지 김밥을 즐길 수 있습니다.
안녕하세요. 자유로운호돌이293입니다.
묵은지볶음은 묵은지를 잘게 썰어 볶아낸 요리입니다. 묵은지와 함께 양파, 마늘, 고추 등을 함께 볶아 풍미를 더해줄 수 있습니다. 간장, 설탕, 고추장, 참기름 등의 양념을 활용하여 맛을 조절하며, 고기나 해산물과 함께 볶아내면 고소하고 매콤한 맛의 묵은지볶음을 즐길 수 있습니다.
안녕하세요. 검소한도마뱀213입니다.
묵은지를 사용한 대표적인 요리 중 하나는 김치찌개입니다. 묵은지의 풍부한 맛과 고추장의 매콤함이 어우러져 특별한 김치찌개의 맛을 만들어냅니다. 묵은지는 김치찌개에 풍부한 감칠맛을 더해주며, 쫄깃한 식감을 제공합니다. 고추장과 함께 국물을 끓여내어 고소하고 매운 김치찌개를 즐길 수 있습니다.
안녕하세요. 명랑한천산갑172입니다.저는 요린이중에 최하급인데 묵은지로 활용하는 음식은 쉽고 괜찮더라구요 먼저 김치전인데요 양파랑 겉들여서 하면 간단하고 맛있게 먹을수있고 꽁치통조림하나 넣고 묵은지 넣어 끓였더니 맛있더라구요 한번 해보세요 김치국물도 약간 넣어서요
안녕하세요. 새침한사랑새65입니다.
묵은지 보쌈 묵은지 김치찜 묵은지 전
묵은지 볶음밥 등 여러가지 만들수 있어요
묵은지는 별도 첨가 재료가 없으니
맛있게 드세요