왜 포장된 초콜릿이 하얗게 변하는 건가요?

가끔 초콜릿이 하얗게 변해 있는 경우가 있잖아요.

무슨 기포같은것도 보이고. 왜 포장된 초콜릿이 하얗게 변하는 건가요?

알려주시면 감사하겠습니다.