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전어는 가을에만 잡히나요? 찬바람 불면 전어철이라고 광고를 많이 해서요
전어는 가을에만 잡히나요? 찬바람 불면 전어철이라고 광고를 많이 해서요
고기가 사시사철 있지 않나 싶어서요. 가을에만 전어가 잡혀서, 어시장에 나오는지 궁금하네요
4개의 답변이 있어요!
비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.봄에는 산란기를 맞아 연안에 접근하는 전어를, 가을에는 먹이를 찾아 내유하는 전어를 잡을 수 있습니다.또한 겨울에도 따뜻한 해역에서 전어를 어획할 수 있고, 여름에는 수온이 높은 바다에서 전어를 잡기도 합니다.계절별로 전어의 크기와 맛, 지방 함량 등이 다르기 때문에 적절한 시기에 전어를 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 가을 전어가 가장 맛있다고 알려져 있습니다
전어는 사실 여름에 더많이 잡힌다고 합니다. 다만 가을에 먹는 전어가 뼈가 얇고 기름져서 더 맛있다고 합니다. 올해는 전어의 포획량이 줄어들어서 가격도 비싸고 구하기도 어렵다고 하네요
안녕하세요
가을에만 잡히는건아니지만
겨울을 나기위해 지방을 많이 축저해서
가을이 제일맛있어서 그런겁니다
겨울방어는 비싸기도하고 맛도있지만
여름방어는 개도안먹는다는 말있듯이
사계절 잡히더라도 맛있는계절이 있는거같아요