부침개는 부침가루없이 만드는 방법 무엇인가요?

Question

주말 부침개를 해먹으려는데 부침가루는 없어요.

한번 해먹을건데 사오기도 좀 그렇고..

집에 있는 일반 밀가루로 부침개 맛있개 만들수 있는 방법 알려주세요!

Answer 1

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

쌀 부침개를 이용해서 사용하면

바삭하면서 쫀득한 식감의 부침개를

만들수 있습니다

반죽 할때 다시마 육수를 사용해봐요

감칠맛이 전에 스며들죠

소금 덜 넣고 간장을 약간 뿌려 간 맞춰도

되고요