마늘쫑으로 요리할수있는 모든것이 궁금합니다

Question

마늘쫑 제철이라 구매를 했는데 단순한 볶음 요리 말고 마늘쫑으로 색다르게 할수 있는 요리가 알고싶습니다

늘 먹던거 하려니 지겹네요

Answer 1

마늘쫑으로 무침을 만들어도 맛이 좋아요. 그걸 밥반찬으로 먹으면 그것만으로도 한 끼를 다 비우게 되지요. 마늘쫑 김치도 좋고 된장국 같은 것에 넣어도 맛이 좋아요.

Answer 2

마늘쫑으로 할 수 있는 요리중에 대표적인게 무침입니다.

마늘쫑무침을 해먹으면 정말 맛있구요.

마늘쫑을 잘게 썰어서 돼지고기볶아 먹을때 넣어먹어도 맛있습니다.

Answer 3

요즘 마늘쫑이 제철입니다. 저희 시골집에서도 마늘쫑을 많이 보내 주셔서 볶음 요리를 해서 먹고 남은 마늘쫑은 식초와 물을 섞어 마늘쫑을 잘 잘라서 넣어두고 일주일 정도후에 먹으면 맛있는 마늘 짱아찌가 완성 됩니다.마늘 짱아찌를 만들때는 식초나 간장을 사용하시면 됩니다.