집에서 달걀 보관할때 좋은방법?

Question

집에서 계란을 자주 많이 사다가 먹고있습니다.

문득 든 생각이긴 하지만 위생문제가 생각나서요

보통 사온 그대로 내용물만 옮겨서 냉장고에 넣고 있거든요 좋은방법 있으면 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.

계란 보관시 보통 냉장고 문쪽 윗부분의 보관함에 그냥 넣으시는데 그럴 경우 달걀껍질의 살모넬라균이 냉장고에 퍼질 수 있으므로 밀폐용기에 계란의 난각표시가 위로 오도록 넣어서 보관하시면 위생이나 신선도 면에서 좋습니다.