초록색 귤도 주황색 귤하고 맛이 똑같나요?

Question

과일 가게를 지나가는데 귤 색깔이 초록색인 귤이 있더라구요.

뭔가 초록색 귤이라 선뜻 손이 가지 않던데 이거 맛은 어떨까요?

주황색 귤이랑 똑같은 가요?

아니면 후숙해서 먹어야 하나요?

Answer 1

초록색 귤은 주로 조생귤로 색은 덜 들었어도 먹을 수 있습니다.

겉은 초록색이라도 안쪽은 주황빛이 돌고 맛도 새콤달콤합니다.

후숙해도 조금 더 노래질 뿐 단맛은 크게 변하지 않습니다.

즉 초롭빛 귤도 주황색 귤처럼 맛있게 먹을 수 있습니다.

Answer 2

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.초록삭 귤은 신맛이 강합니다.후속도 필요하구요.주황색귤이 그나마 익어서 달달한 맛이 많이 납니다.신맛을 좋아하는분은 초록색 귤을 드시면 됩니다.

Answer 3

귤 속이 과육이 익어간다고 바깥 껍질이 반드시 주황색이 되는 건 아니고 자라는 지역이나 후숙 조건에 따라 껍질은 초록색으로 되어 있는 경우도 있는데 까서 먹으면 주황색과 비슷한 맛을 냅니다. 초록새이라고 후숙을 하면 안에 과육은 수분이 줄어들어 맛이 떨어지는 경우도 있고 식감이 푸석해지기도 합니다.

Answer 4

귤의 당도가 올라가는 시점과 귤의 껍질이 노란색으로 바뀌는 시점이 꼭 일치하는 것은 아닙니다 

따라서 시중에 나와있는 초록색귤은 우리가 흔히 먹는 노린색귤과 비슷한 맛이납니다 후숙한다고해서 맛이 극대화되는건 아니에요

Answer 5

제가 최근에 초록색이 많이 들어있는 귤을 먹고 있는데

솔직히 색노란 귤보다는 조금 맛이 떨어지는 것 같습니다.

특히, 달콤한 맛이 많이 떨어지고 있습니다.

신 맛은 괜찮았습니다.