달래는 언제가 재철인가요???

Question

어렸을때 어머니가 자주 해주시곤 했던 음식이 바로 달래인데요. 달래 무침이 가장생각나네요. 이 달래는 언제기 재철인가요? 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

달래는 수요 증가로 하우스 재배로 사시사철 나오기는 하지만 자연상에서 제철은 3~4월로 대표적인 봄나물입니다.

Answer 2

안녕하세요. 갸름한도요16입니다.

달래는 봄이 제철 입니다.

영양분이 가장 많은 시기라고 합니다.

주의할 점은 도로 근처의 달래는 타이어 고무 분진이 많아서 채취 하지 않는 것이 좋다고 합니다.