생활
고구마와 감자중 뭐가 더 영양가 있나요?
간식용으로 고구마나 감자중에 쪄서 챙겨다니려고 하는데 영양가가 달라서 어느것이 더 좋을지 궁금합니다 또 찌는 방식은 같은가요?
7개의 답변이 있어요!
고구마와 감자는 각각의 영양가가 다릅니다. 고구마는 비타민 A, 식이섬유, 항산화 물질이 풍부하여 면역력 강화와 소화에 좋습니다. 반면 감자는 비타민 C와 칼륨이 많아 에너지원으로 좋고, 포만감을 줍니다.
찌는 방식은 비슷하지만, 고구마는 일반적으로 더 오래 찌는 것이 좋습니다. 고구마는 약 20-30분, 감자는 15-20분 정도 찌면 적당합니다. 개인의 취향과 영양 필요에 따라 선택하시면 됩니다. 두 가지 모두 건강한 간식으로 좋습니다!
안녕하세요
고구마가 식이섬유 더 들어가 있어 포만감 주고, 비타민 A도 매우 많이 들어있어요. 항산화 성분인 안토시아닌이랑 베타카로틴 고구마에 많이 들어가 있습니다. 감자는 비타민 C가 좀 더 많고 칼륨 들어가 있어 혈압 조절 가능해요.
목적에 맞게 드시면 될 것 같아요. 찌는건 같아요. 찜기 사용하시겨나 전자레인지 사용하시면 됩니다.
저는 고구마가 식이섬유와 비타민 A도 들어있고 항암효과도 널리 알려져 있고 감자보다는 고구마가 더 건강에 좋다고 생각을 합니다. 당지수도 고구마보다 감자가 더 높다고 하네요. 감자와 고구마는 찜기에 껍질째 15분 정도 수증기로만 쪄서 먹으면 영양소의 손실 없이 섭취할 수 있습니다.
안녕하세요, 빛나라 하리 입니다.
감자와 고구마 둘 다 건강적으로 신체에 도움이 되는 식품 입니다.
감자는 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다.
그리고 고구마는 베타카로틴(비타민 A의 전구체)가 풍부하여 눈 건강과 면역력 강화에 도움을 줍니다.
찌는 방식은 같아요.
냄비에 물을 받아서 찜기 위에 감자 또는 고구마를 올려 쪄주면 되겠습니다.
고구마는 비타민 A, 식이섬유, 항산화 성분에서, 감자는 비타민 C, 칼륨, 저항성 전분에서 강점을 보입니다. 따라서 어느 한쪽이 절대적으로 더 영양가 있다고 단정짓기는 어려울거 같습니다.
둘다 좋긴 한데 고구마가 비타민A 베타카로틴이 훨씬 많은것 같습니다 그리고 섬유질도 좀더 많아서 포만감이나 소화에도 나을듯하구요 감자는 비타민C가 좀더 많다고 하네요 그런데 간식으로 챙겨다니신다면 고구마가 낫다고 봅니다 단맛도 있고 영양밀도도 높아서요 찌는건 비슷한데 고구마가 좀더 오래 걸리는것 같습니다 크기에 따라 다르긴 하지만 고구마는 30-40분 감자는 20-30분정도 보시면 될듯합니다.
고구마와 감자는 각각 다른 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 어떤 것이 더 영양가가 높다고 단정하기는 어렵습니다. 고구마는 비타민 A와 식이섬유가 풍부하고, 감자는 비타민 C, 칼륨, 그리고 다양한 비타민 B군이 풍부합니다. 따라서 개인의 영양 필요에 따라 섭취하는 것이 좋습니다