단호박은 왜 몸에 좋은지 궁금합니다.
단호박은 어떤 효능이 있나요?
일반 노란색 늙은 호박이나 애호박과 어떤 영양성분이 다른가요?
같이 섭취하면 더 큰 효과를 불러오는 야채가 있나요?
같이 섭취하면 독이 되는 경우가 있다면 그것도 알려주세요.
1. 감기 예방 = 단호박 1회 분량(70g)을 섭취하면 베타카로틴(비타민A)를 하루 권장량의 72%를 섭취할 수 있는데, 베타카로틴은 면역력 강화는 물론 항산화 기능으로 두통, 피로 등을 유발하는 활성산소를 제거하는 역할을 한다. 베타카로틴은 체내에 흡수되면서 비타민 A로 전화되어 기도나 콧속 점막을 튼튼하게 해주며, 감기 예방에도 도움을 준다. 또한, 시력저하 예방에도 도움을 준다.
2. 면역력 강화 = 단호박 1회 분량(70g)을 섭취하면 비타민C와 비타민E를 하루권장량의 각각14.7% 섭취할 수 있다. 비타민C와 비타민E는 항산화기능과 면역기능이 있다고 알려져 있다. 필수 아미노산을 많이 함유하고 있어 성장이 아이들이나 노인의 영양식으로도 좋다.
3. 변비 예방 = 단호박은 칼로리는 낮지만, 식이섬유는 풍부해 포만감이 높고 각종 비타민과 무기질이 풍부해 다이어트와 변비 예방에 효과적이다. 단호박의 섬유질은 혈액순환과 피부미용, 이뇨 작용과 노폐물 배출의 효능이 있다. 전분이 많아 나트륨을 배출하는 데에도 도움을 준다.
[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000316226 | 하이닥안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
단호박은 일반 늙은 호박과 성분이 비슷하긴 하지만
함량이 조금 다릅니다.
단호박에는 식이섬유가 많고 칼륨이 많이 들어 있어서 이뇨 작용에도 도움을 줍니다.
그리고 비타민A가 있어서 피부미용에도 개선을 해줍니다.
