숯은 어떤 방식으로 만드는 건가요??

숯같은 경우에 이미 탄 물질임에도 계속해서 더 탈 수 있던데요. 이런 숯은 어떻게 만들기에 다시 탈 수 있게 되는건가요? 만드는 과정이 어떻게 되나요?