당뇨인은 밀가루를 무조건 먹으면 안되나요?
밀가루가 당뇨인에게 무조건 안 좋은 건가요?
아니면 체질에 따라 먹어도 괞찬은가요?
탄수화물을 적당히 먹고 꾸준히 운동하면
이상이 없을꺼 같은데 아예 탄수화물 섭취를
안해야 하나요?
식이요법을 안하면 운동이 전혀 효과가 없나요?
안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 김현호 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.밀가루 등 정제된 탄수화물을 많이 섭취하실 경우 빠른 시간내에 혈당을 상승시킬 수 있어 주의가 필요합니다.
탄수화물은 필수 3대 필수영양소 중 하나로 드시되 종류를 달리해서 드시는 것이 필요합니다. 식이요법과 운동 요법을 병행하시면 혈당 조절에 더 도움이 되지만 운동요법을 단독으로만 하시더라도 혈당을 낮추는데 도움이 됩니다.
당뇨는 심하게 진행되기 전까지 특별한 증상이 없을 수 있으며, 조절되지 않은 상태로 오랜기간 지내시게 되면
관련 합병증 (심혈관질환, 뇌경색, 만성신부전, 망막병증 등)이 발생할 수 있습니다.
당뇨로 진단되거나 당뇨 전단계인 경우 생활습관 교정을 통해 철저한 혈당 관리가 중요합니다.
1) 식사 및 영양요법
과체중이거나 비만인 당뇨환자의 경우 영약적으로 균형 잡힌 식습관을 유지하면서 섭취량을 줄이는 것이 필요합니다.
탄수화물은 전곡, 채소, 콩류, 과일 및 유제품 등의 식품으로 섭취하며 식이섬유가 많은 식품을 우선적으로 선택합니다.
불포화지방산이 풍부한 식품의 섭취는 권장하지만, 포화지방산, 트랜스지방산의 섭취는 제한하는 것이 좋습니다.
나트륨 섭취는 1일 2g (소금으로 5g)이내로 권고하며,
비타민 미네랄 등의 미량영양소의 추가보충은 일반적으로 필요하지 않습니다.
음주는 금하는 것이 좋고, 음주 시 저혈당이 발생하지 않도록 주의합니다.
2) 운동요법
일주일에 최소 150분 이상 중강도 (숨이 약간 차는 정도 이상)의 유산소 운동을 권장합니다.
운동을 일주일에 최소 3일 이상해야 하며 연속해서 이틀이상 쉬지 않도록 합니다.
금기사항이 없는 한 주 2회 이상 저항성 운동을 하도록 권고합니다.
가급적 앉아서 생활하는 시간을 줄이고, 저혈당 예방을 위해 약제를 감량하거나 운동 전 간식을 먹을 수 있습니다.
심한 당뇨병성망막병증 있는 경우 망막출혈이나 망막박리의 위험성이 있어 고강도 운동은 피하는 것이 좋습니다.
더불어 위에서 말씀드린 생활습관 교정 이외에도 적절한 혈당 유지와 치료용량 결정을 위해 3~6개월 마다 정기적인 추적검사가 필요합니다.
감사합니다.
안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 서준혁 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.같은 양의 음식을 섭취하였을 시 우리 몸에 얼마나 당부하가 크게 걸리는 지(혈당을 얼마나 많이 올리는지)에 대하여 비교적 객관화된 지표가 있습니다. 바로 당지수라는 것인데, 수치가 높을 수록 동일 양을 섭취하였을 시 혈당이 빠르고 높게 올라갑니다.
첨부한 그림을 보시면, 밀가루 자체는 곡류 중 당지수가 중간정도에 불과하나 밀가루 그 자체를 먹기보다는 이를 이용하여 만든 바케트, 도넛츠, 라면 등에서 당지수가 매우 높음을 알수 있습니다. 따라서 밀가루를 이용한 조리음식의 경우 그 조리방식이 대게 당지수를 매우 올려버리기 때문에 통상 밀가루음식을 가급적 먹지 않는 것이 유익하겠습니다.
탄수화물은 우리 몸에 필요한 주요 칼로리원(에너지원)이므로 적당한 섭취는 반드시 필요합니다. 당지수를 참조하여 가급적 낮은 쪽의 탄수화물 음식을 섭취하여 주시고, 또한 같은 탄수화물 재료이더라도 조리방법에 따라 당부하는 크게 달라질 수 있으니 주의가 필요합니다.
안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 김기덕 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.밀가루를 드시고 혈당이 오르는 경우라면 피하는 것이 좋습니다.
꼭 드셔야 하는 경우라면, 드시고 바로 가볍게 걷거나 움직여서
혈당을 낮추면 좋을 것 같아요.
적정량의 탄수화물은 꼭 필요하고,
당뇨병에 있어서는 운동보다 음식이 더 중요합니다.
음식과 혈당의 상관 관계를 조금 더 명확히 알아보고 싶은 경우라면,
연속혈당기 사용을 권해드립니다.
