낚시하다가 외래종을 잡으면 어케 처리하나요?

낚시하다가 배스, 블루길을 잡았을때 제가 직접 죽이긴 힘들어서요.. 죽이는게 아니라 따로 처리하는 법 있나요? 그리고 길가다 외래종 생물 보면 무조건 잡아야 하나요?