빈대떡을 다양한 레시피로 먹는 방법 뭐가 있나여? 답글 바압니다.

Question

빈대떡을 다양한 레시피로 먹는 방법 뭐가 있나여?! 빈대떡에 김치를 넣거나 뭐 감자, 그리고 고추장이나 기타 양념 베이스를 반죽에 넣거나 뭐 여러모로 빈대떡 반죽에 어떤 걸 넣어서 만들면 맛이 좋은지 다양한 레시피 여러분들께서 추천 바랍니다!

Answer 1

빈대떡은 기본 녹두 반죽에 어떤 재료를 섞느냐에 따라 맛이 크게 달라집니다. 가장 인기 있는 변형은 김치 빈대떡으로, 잘 익은 김치를 잘게 썰어 넣고 김치 국물까지 조금 섞으면 새콤하면서도 감칠맛이 살아납니다. 다음은 감자 빈대떡인데, 강판에 간 감자를 반죽에 섞으면 쫀득하고 바삭한 식감이 좋아져서 식사 대용으로도 잘 맞습니다. 해물 빈대떡도 많이 먹는 방식으로 오징어, 새우, 바지락 등을 넣으면 고소한 풍미가 강해져 술안주로 특히 좋습니다. 고추장이나 청양고추를 소량 넣어 매콤하게 만드는 방법도 있는데, 느끼함이 줄고 중독성 있는 맛이 됩니다. 부추나 대파를 듬뿍 넣으면 향이 진해지고, 돼지고기 다짐육을 추가하면 고기전 느낌으로 업그레이드됩니다. 마지막으로 콩나물이나 견과류를 넣으면 식감이 살아나고 전통 빈대떡과는 또 다른 재미를 느낄 수 있습니다.

Answer 2

-오징어,새우,바지락을 넣고 풍미있는 술안주로 활용하기

-잘 익은 김치나 김치 국물낳어서 새콤하고 감칠맛나는 풍미를 느낀다

-콩나물이나 견과류 첨가해보기

Answer 3

시중에파는 파스타소스랑 베이컨 위에 발르고 치즈 올려서 토치살짝해도 맛납니다

또 기본빈대떡에 타코 고기에 넣는 양념가루 파는데 그것만 뿌려도 이국적인맛 맛납니다

Answer 4

저는 김치나 고기를 넣어서 만드는 빈대떡도 좋은 거 같고 아니면 오징어, 새우, 홍합, 바지락살, 부추, 청양고추 등을 넣어서 해물 빈대떡 같은 것을 만드는 것도 좋은 거 같습니다.