김밥은 언제 처음으로 식당에서 지금과 같은 모양으로 판매를 시작했나요? 누가 시초이죠?

Question

김밥을 해외에서는 코리안 스시라고 표기하는데요. 우리나라 김밥은 언제 처음으로 식당에서 지금과 같은 모양으로 판매를 시작했나요? 누가 시초이죠?

Answer 1

김밥은 일본의 노리마키라는 김에 싸서 먹는 방식의 음식에서 영향을 받은 것 같습니다.

밥과 반찬들을 김으로 말아서 현재의 맛있는 음식으로 자리 잡게 된 것입니다. 1960년대부터 길거리에서 즐겨먹고

지금은 식당가에서 주로 파는 것이라고 합니다. 감사합니다.