인삼주를 40년 정도 지나면 알코올 도수가 올라가나요?

Question

인삼주를 40년 정도 지나면 알코올 도수가 올라가나요? 회사 직원이 결혼때 장인한테 받았다고 하는데 양주처럼 독하다고 하네요.

Answer 1

안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 모든 담금주는 보통 담금주로 쓰는 소주가 40도짜리를 쓴다고 합니다 40도 술로 인삼주를 담그면 처음에는 쓰다가 세월이 지나면서 알콜 도수는 날아가서 쓴맛이 약하게 될것입니다.