돼지고기 부위중에서 가장 저렴한 부위는 어디인가요?
돼지고기를 좋아해서 삼겹살이나 목살을 주로 구워먹는데 워낙 자주먹으니 가격이 만만치 않습니다.
가장 저렴한 돼지고기 부위는 어디인가요? 구이로 먹을 수 있는 부위좀 알려주세요
안녕하세요 돼지고기의 가장 저렴한 부분은 뒷다리살이지 않을까 싶네요 이유는 근육양이 많아서라고 추측됩니다 그래서 주로 양념고기를 할 때 돼지고기 뒷다리살을 사용합니다 또한 돼지고기 뒷다리살이 정육점에 없다면 뒷다리살 다음으로 저렴한 부위는 앞다리살이니 참고하시면 도움 되실 것 같습니다 감사합니다
돼지고기 부위 중 가장 저렴하게 파는 부위는 뒷다리살 입니다. 뒷다리살의 가격이 저렴한 이유는 공급량이 많은데 비해 소비량이 적기 때문입니다. 한국농수산식품유통공사 축산물 가격정보에 따르면 삼겹살의 소비자 가격은 100g에 2,400원 정도에 비해 뒷다리살은 삼겹살의 약 40~60%에 해당한다고 합니다. 뒷다리살은 엉덩이에서 허벅지까지 부분으로 김치찌개, 제육볶음 등에 쓰입니다. 뒷다리는 운동량이 적어 고기 색깔은 옆은 담홍색을 보이며 지방이 적기 때문에 가공용으로 활옹도가 높습니다. 우리가 즐겨먹는 햄 등에 활요되기도 합니다. 뒷다리살은
안녕하세요? 완벽히행복이넘치는설표입니다. 돼지고기 중에서도 제일 값싼 부위는 뒷다리살입니다. 보통 100g당 900원 정도입니다.
돼지고기 부위 중 가장 저렴한 부위는 일반적으로 앞다리살과 뒷다리살입니다. 이 부위는 지방 함량이 적고 고기가 단단해, 구이보다는 보통 찜, 조림, 불고기용으로 많이 활용됩니다. 하지만 구이로도 충분히 맛있게 즐길 수 있는 방법이 있습니다. 갈매기살도 좋은 선택일겁니다.
