안녕하세요 가느다란 미나리님, 만나서 반갑습니다 :)
네 미나리님 우선,,,복숭아는 원래 물렁한 과일인데여 ~ 하지만 복숭아는 수확 시기와 상태에 따라 단단하거나 물렁한 상태로 판매됩니다. 일반적으로 복숭아는 수확 후에 서서히 익으면서 물렁해지며, 이때 맛이 더욱 달고 풍부해집니다 ^ ^ 단단한 복숭아는 아직 덜 익은 상태로, 장기간 저장하거나 나중에 먹기 위해 구입할 때 사용됩니다. 이런 복숭아는 익히기 위해 실온에 두거나, 에틸렌 가스를 이용해 빠르게 익히기도 한답니다 ~
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오늘도 즐거운 하루되시길 바랍니다 ~!!