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갈비둘기
멸균우유는 소비기한이 얼마나 될까요?
집에 대량으로 구매해둔 멸균우유가 있습니다.
흰 우유인데 슬슬 유통기한이 다가오고 있는 게 보이더라고요.
유통기한이 지나도 마셔도 괜찮을까 싶은데 멸균우유는 소비기한이 얼마나 될까요?
6개의 답변이 있어요!
멸균 우유는 일반적으로 상온에서 보관이 가능하며 소비 이 아니. 비교적 길다는 장점이 있습니다. 멸균 우유 소비기한은 보통 6개월에서 1년 정도로 상온에서도 신선하게 유지되어 있 될 수 있습니다.
우유의 소비기한이라는 걳은 보관 상태에 따라 크게 달라지기 때문에 딱 잘라서 언제까지 소비기한이라고 말할 수는 없습니다.
본인이 냄새나 맛을 보시고 직접 판단하셔야 합니다.
냄새가 이상하거나 맛이 변했으면 절대 마시지 마시구요.
다른 사람이 어디까지는 괜찮다고 했더라도 그게 절대적인 건 아니구요. 그렇게 믿고 드시다가 탈나면 본인만 손해이죠.
비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.멸균우유의 소비기한은 대략 6개월에서 12개월입니다. 멸균처리를 통해 우유를 장기보관이 가능하기 때문입니다. 구매후 개봉함녀 그시점부터는 2일에서 3일 안으로 마시는것이 좋습니다. ㄸ/ㅗ한 제품에 따라 소비기한이 다르므로 구매시 유통기한을 꼭 확인하시는것이 중요합니다.
안녕하세요 맛있는 떡볶이123입니다 멸균우유의 소비기한은 6개월에서 1년정도 됩니다 멸균우유는 초고온 살균 방식으로 멸균 포장에 담아 무균 상태로 밀봉하기 때문에 상온에서도 장기간 보관할 수 있습니다
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최근 원유 가격 협상을 진행 중인 가운데, 국산 우유 대신 비교적 저렴하다는 이유로 수입산 멸균우유에 관심을 가지는 소비자가 늘고 있다. 일각에서는 해외 직매입을 통해 2천원 초반대로 저렴한 멸균우유를 선보인다고 대대적으로 홍보 중에 있지만, 국산 우유와 수입산 멸균우유를 단순 가격논리로 접근하는 것은 맞지 않다는 지적이 나오고 있다.
우리가 평상시 먹는 우유는 신선 우유다. 유해한 병원성 미생물을 사멸하기 위해 살균 및 균질화 처리만을 거치기 때문에 천연식품에 가까운 살균우유라고도 불리며 멸균우유와 몇 가지 차이점을 보인다.
멸균우유는 고온에서 고압으로 살균해 실온에서 자랄 수 있는 모든 미생물을 제거한 우유다. 때문에 병원성 유해 세균뿐만 아니라 우유 속 유산균 등도 죽을 수 있는 단점이 있지만, 단백질이나 칼슘 등 주요 영양소가 변질되진 않는다. 또 멸균우유는 상대적으로 가격이 저렴하고 길게 보관할 수 있다는 장점이 있다.
두 가지 우유의 가장 큰 차이점은 유통기한과 보관법이다. 살균우유는 보통 유통기한이 11~14일 정도로 짧고, 신선식품에 해당돼 냉장 보관이 필수다. 멸균우유는 실온보관이 가능해 살균유보다 유통기한이 긴데, 국산 멸균우유는 유통기한이 12주, 수입산은 1년 정도다.
멸균우유는 유통기한이 지나도 냄새나 맛에 이상이 없으면 소비기한 내에서는 섭취 가능하며, 보통 유통기한보다 몇 개월 더 보관할 수 있습니다.
단, 개봉 후에는 일반 우유처럼 빨리 소비하는 것이 좋습니다.