전자렌지로 군고구마를 만들 수 있나요?

Question

겨울철이 다가오니까 군고구마를 먹고 싶은데요,집에 오븐은 없고 전자렌지 밖에 없어요.

그럼,전지렌지로도 군고구마를 만들 수 있나요?

Answer 1

일단 고구마를 잘 세척해주세요~

그리고 전자렌지에 들어갈 만한 넓은 접시를 준비해주세요~고구마에만 물이 남아 있도록 물기를 최대한 버려주세요그 다음 접시를 전자렌지에 넣고요 뚜껑을 닫고 5분정도 돌립니다. 전자렌지 출력에 따라서 다르지만 작은 고구마(개당 100g정도)는 5분정도~조금 큰 고구마는 7~8분 정도 돌려주세요!5분이 지난 후 꺼내보면 물기가 윗표면만 말라 있어요그 다음에는 고구마가 젖은 바닥쪽이 위로 오게 뒤집어 주세요 다 뒤집었으면 고구마를 전자렌지에 넣고 다시 5분간 돌립니다! 고구마가 좀 크다 싶으면 아까처럼 7-8분정도 돌려주세요

5분 -> 뒤집고 -> 5분 가열해서 10분만에 완성

Answer 2

네 전자레인지로도 군고구마를 만들 수 있습니다.

전자레인지는 거의 만능이라고 보시면 됩니다.

그래서 군고구마도 가능한데요.

여기서 중요한 것은 수분이 있어야 합니다.

그래서 고구마를 잘 씻은 다음에 신문지로 고구마를 한겹 감싸주세요.

그러고 난 후에 신문지를 분무기 등을 이용하여 살짝 물을 뿌려주면 신문지가 물을 흡수하여 촉촉해질 겁니다.

그런 다음 10-15분 정도 전자레인지를 돌려준다면

맛있는 냄새가 날겁니다.

군고구마를 확인 하듯이 전자레인지 문을 열어서 젓가락으로 상태를 먼저 확인하고 열어주시면 됩니다.

나름 군고구마 느낌이 날겁니다.

맛있게 드세요.