새로 구매한 후라이팬은 바로 사용해도 될까요?

Question

집에서 사용하던 후라이팬의 코팅이 벗겨져서 이번에 새롭게 구매를 했습니다. 근데 새로 구매한 후라이팬은 바로 사용해도 될까요? 아니면 따로 무슨 처리나 코팅 같은 것을 사용하는 것이 좋을까요?

Answer 1

코팅팬은 간단히 얇은 기름막을 만들어 주면 좋습니다.

방법은~~

약불로 팬을 30초 정도 예열

식용유를 키친타월로 얇게 펴 바름

1~2분 정도 약불로 가열

식힌 뒤 한 번 닦아 사용

이 과정은 코팅 보호에 도움이 됩니다.

Answer 2

새로 구매하신 후라이팬이라면 바로 사용하기 보다는

어느 정도 충분히 세척을 해서

연마제 등을 모두 제거하신 다음에

사용하시는 것이 건강에 유리합니다.

Answer 3

제 생각엔 그냥 요리해도 상관없겠지만 새 후라이팬은 대부분 바로 사용 가능하지만, 제조사 지침을 확인하는 게 안전합니다. 코팅팬은 뜨거운 물과 부드러운 스펀지로 세척 후 바로 요리할 수 있어요.