감자를 부슬부슬하게 맛있게 찌는 법이 궁금합니다.
감자를 찌게 되면 부슬부슬 하게 맛있게 찐 감자들이
있던데요.
어떻게 쪄야 이렇게 맛있게 찔수 있는지 노하우와 방법이
궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 통통박사님입니다.
감자를 포슬포슬 부슬부슬하게 찌려면 물에 담구지말고 열기로 쪄야합니다. 물기에 닿으면 감자가 수분을 머금기 때문에 부슬거리는 식감과는 거리가 멀어지거든요!
체에 올려서 물기가 닿지않게 쪄보시길 추천드립니다.
맛있는 감자 드시길 바랍니다🥔🐥