학문
바다에 사는 물고기의 종류에는 무엇이 있나요?
바다에는 다양한 물고기가 서식하는데요. 대표적으로 알려진 물고기 5종류와 해당 물고기의 특징이 무엇이며 식용이 가능한지 알려주세요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.
바다를 대표하는 물고기종류는
당연하게도 식탁에오르내리는 어종입니다.
첫번째로 곧등어는 하얀배와 푸른등을갖고있고
식물성플랑크톤고 작은물고기를먹고살아갑니다.
연어는 주황색을 띤살코기를갖고있고
강에서태어나 바다로나가 다시 강으로돌아오는 회귀특성을 가지고있습니다.
참치는 크고 강한몸을갖고 회색과 푸른색 그 중간의 몸과 배는 하얀색을 갖고있습니다.
상업적으로 중요한 어종 중하나입니다.
넙치는 평평한몸을갖고 한쪽에 두 눈이 몰려있는데,
바닥에 붙어서살아가는 저서성물고기입니다.
모래나 진흙바닥에서 위장하고 살아갑니다.
갈치는 긴 몸을갖고있고 심해와 표층을 왔다갔다하며 살아갑니다.
우리나라에서는 주로 제주도에서 잘 잡히고
몸은 은색빛을 띠는것이 특징입니다.
바다에는 다양한 물고기가 서식하며, 대표적으로 참치, 고등어, 연어, 광어, 대구가 있습니다. 참치는 빠른 헤엄과 고단백으로 스시나 통조림으로 활용되고, 고등어는 푸른 등과 기름진 맛으로 구이와 조림에 적합합니다. 연어는 강과 바다를 오가는 붉은 살 생선으로 회와 구이에 사용되며, 광어는 바닥에 붙어 사는 흰살 생선으로 회와 구이로 인기가 많습니다. 대구는 차가운 바다에 서식하며 담백한 맛이 특징으로 찜, 튀김, 국 등에 적합해 모두 식용으로 널리 활용됩니다.