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음료수는 페트병 이나 작은 캔 등 사이즈에 따라 서 음료수를 담는 용기가 달라 지잖아요 근데 음료수는 캔에 담을수가 있는데 우유는 왜 캔 우유가 없는 건가요?
4개의 답변이 있어요!
조용한문어80
알루미늄 캔은 온도에 민감하기 때문에 유제품인 우유는 용도에 맞지 않습니다.
그리고 우유 같은 경우 유통기한이 짧은데 굳이 비싼 알루미늄 캔을 쓸 필요가 없기 때문입니다.
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균형잡힌영양설계
알루미늄 캔의 내부에는 얇은 보호막이 필요합니다.
우유는 이 캔의 보호막을 분해하거나 변질을 유발할 수 있습니다.
그러면 캔에 보관시에 금속의 맛이 배거나 부패가 빨리 진행될 우려가 있습니다.
우유는 보통은 여러번 나눠마시기 때문에 개봉 후 보관에도 종이팩이 더 낫습니다.
우유는 유통기한이 짧은 제품입니다. (멸균우유를 제외하면)
그러니 굳이 비싼 캔을 써서 단가를 올릴 이유가 없습니다.
Slow but steady
우유 안에는 금속 성분인 미네랄이 들어 있는데 이런 성분이 금속 용기인 캔을 만나면, 환원 반응을 일으켜서 금속 덩어리와 같은 찌꺼기가 생기고 우유가 쉽게.상할 수도 있기에 우유는 보통 종이 용기 혹은 플라스틱 용기에만 보관합니다.
붉은뿔영양131
우유는 미생물에 취약하고 쉽게 부패하는 식품입니다. 신선도를 유지하려면5도이아의 냉장관리가 필수인데, 캔은열전도율이 높아 온도가 쉽게 변할 수 있어 우유를 보관하기에 적합하지 않습니다