삼겹살이 오겹살보다 비싼 이유가 뭔가요?

Question

삼겹살은 오겹살에서 일정 부분을 제거한 부위로 알고 있습니다. 부위가 줄어들었는데 삼겹살이 오겹살보다 가격이 더 비싼 이유가 뭔가요?

Answer 1

안녕하세요. 화려한칠면조67입니다.

말씀하신대로 일정부위를 제거하기위해 한번의 공정을 더 거치기때문입니다 선호부위도 아닐뿐더러 사람손길 닿으며 발생한 인건비라고 생각하시면됩니다