생활
비오늘날 회는 먹으면 안된다??
라는 어른들의 말씀이있잖아요
근데..왜 안되는거죠???
비오는날에..회먹으면 속이 안좋아지나요??
장마철에는 횔르 못먹는건가요???
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 탁월한동고비138입니다.
비 오는날에는 기상적으로 습하기 때문에 회를 먹지 않는것을 추천합니다
습하는 날에는 미생물의 번식이 자유롭기 때문입니다
하지만 회를 바로 뜬다면 크게 상관은 없다고 합니다
안녕하세요. 조신한생쥐207입니다.
비오거나 기상이 나쁘면 배가 뜨지 않아 신선한걸 먹을 수 없다는 데서 유래된거예요. 지금은 광어같은 경우 대부분 양식이라 그런걱정은 안하셔도 될 듯 합니다.
안녕하세요. 거창한보석새64입니다.
비오는날과 여름철 회를 피하는 이유는 습기로 인해 생물인 회가 쉽게 상할 수 있어서
습한날은 회같이 신선도가 중요한 음식을 먹지 말라고 하는거에요.
비가 오면 바다의 깊은 물이 순환이 되어 물 위까지 올라오게 되는데
이 때 물고기들이 안좋은 박테리아들을 먹게되서 비올때 회를 먹지말라는 말이 나오게 되었습니다.
결국 그 물고기를 사람이 먹는 것이니까요.
또한 비올때는 습기가 많기 때문에 세균이 쉽게 번식하는 문제도 있었는데요.
예전에는 지금과 달리 유통과정이 열악했기 때문에 비올 때 회를 먹으면 배탈이 자주 났습니다.
지금은 비가 와도 회를 드셔도 괜찮습니다.
물고기들을 저장하는 환경이나 유통하는 과정이 발전했고, 회로 먹는 물고기들은 양식을 하는 경우가 대부분이기 때문입니다.