식초와 베이킹소다를 섞어서 청소하는 방법은 최근에 친환경적인 세제로 인기를 얻고 있지만 화학적으로 보았을 때 그렇게 효과적이지 않습니다. 식초는 산성 베이킹소다는 알칼리성인데 이 둘을 섞으면 서로 중화 반응을 일으키기 때문입니다. 베이킹소다(NaHCO₃)와 식초(아세트산, CH₃COOH)가 반응하여 탄산나트륨(Na₂CO₃), 물(H₂O), 이산화탄소(CO₂)가 생성됩니다. 이 반응으로 인해 발생하는 이산화탄소 가스는 흔히 거품 형태로 나타나며, 이는 많은 사람들이 청소에 효과적인 것으로 오해할 수 있는 요소입니다.