막걸리 같은 경우에는 유통기한이 거의 같은가요 아니면 막걸리마다 차이가 있는가요

Question

어렸을적에 주전자에 막걸리 심부름을 한기억이 시간이 지난지금에도

생각이 나네요 그런데 막걸리 같은 경우에는 유통기한이 그리 길지

않는것 같은데 막걸리마다 차이가 있는가요

Answer 1

시중에서 판매되고 있는

막걸리는 보통 생막걸리로

10일정도 유통이 가능하지만, 외국으로 수출되는 것은

멸균처리하거나, 보관 방법을

달리하여 수개월정도까지

가능한 것으로 알고 있습니다.

Answer 2

막걸리 같은 경우에 유통기한이 다릅니다

막걸리는 생막걸리와 살균막걸리가 있어요

살균막걸리는 술을 열처리하여 균을 모두 죽인것이랍니다 멸균 막걸리 입니다

유통기한 1달입니다

생막걸리는효모와 유산균이 살아 있기때문에 유통기한

1주일입니다

Answer 3

우리나라에서 만들어지는 막걸리의 경우 쌀이 주된 재료기 때문에 막걸리의 유통기한은 거의 비슷 한걸로 알고 있습니다. 하지만 막걸리에 첨가물이 들어간 제품은 일반 막걸리의 비해 조금 긴것도 있습니다.

Answer 4

안녕하세요 현자의길입니다.

막걸리 같은 경우는 효모가 살아있는 생자가 들어가는 생막걸리류는 일주일 내에 드시는게 좋습니다만.

살균탁주라해서 효모균을 전부 죽이고 출고되는 막걸리같은경우 보다 오래 보관할수있습니다.

Answer 5

안녕하세요~~~~

막걸리는 종류마다 유통기한이 다 다릅니다.

생막걸리냐 아니냐로도 다르고 유산균등이 살아 있기 때문입니다.