약·영양제
인삼변색했는데 섭취 가능한가요??
성별
남성
나이대
30대
인삼이 색이 좀 변색됬는데 먹어도 되는건가요?? 받은지는 1달-2달정도 된거 같은데 밀폐용기에 키친타올 깔아서 보관하였고 냉장고에 계속 두었습니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 성주영 한의사입니다.
올려주신 내용은 잘 읽어보았습니다. 인삼은 신선도를 오래 유지하기 위해서는 습기로 인해 곰팡이가 생기지 않도록 주의해야 하며 말씀하신 것처럼 밀폐 용기에 넣어서 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 인삼을 만졌을 때 물러졌거나 곰팡이가 생기는 등으로 인해 색이 변색된 경우에는 혹시 모를 부작용을 예방하기 위해서 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 인삼을 장기간 보관하고 싶다면 냉동실에 보관하는 것도 좋은 방법입니다.
궁금한 내용에 대해 조금이라도 답변이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.