닭강정과 양념순살치킨의 차이는 뭔가요??
닭강정과 양념순살치킨의 차이는 뭔가요??
제 생각엔 똑같은 치킨인 것 같은데요..조리법이라도 다르나요??
차이점 좀 알려주세요~
3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 낙지알쌍한76입니다.
재료면에선 큰 차이가 없습니다.
다만, 닭강정의 경우 우리나라 전통음식이라고 하고요. 소스엔 물엿과 조청을 쓰는데, 조청의 경우 판매하는 곳에선 가격이 좀 세서 물엿을 쓸 거 같고요. 추가로 견과류를 뿌려먹죠. 그리고 순살치킨보다 자잘한 경우가 많습니다.
반면에 순살치킨은 양념치킨 소스를 씁니다. 이 때 닭강정과는 사이즈가 비슷할 수도 있고 더 클 수도 있습니다.
안녕하세요. 밝은펭귄185입니다.
닭강정은 전통적으로 닭날개나 다리 등의 부위를 사용하며, 튀겨서 만듭니다. 그리고 고추장, 간장, 설탕 등을 혼합한 간장 양념으로 맛을 낸다는 특징이 있습니다. 또한 껍질을 깨끗하게 깎아내어 매우 깨끗하고 바삭한 특징이 있습니다.
반면, 양념치킨은 일반적으로 닭의 살코기 부위를 사용하며, 후라이기로 튀긴 후 고추장, 간장, 설탕 등의 재료로 만든 양념을 적용합니다. 그리고 종종 양념에 따라 매운맛, 간장맛, 깔끔한 양념 등 다양한 맛이 있습니다.
따라서, 닭강정은 보다 바삭하고 깨끗한 맛을 좋아하는 사람들에게 추천하며, 양념치킨은 매운맛을 좋아하는 사람들이나 간장 소스를 좋아하는 사람들에게 추천합니다.
안녕하세요. 배고픈소쩍새106입니다.
닭강정은 대체로 닭 다리 부위를 사용하여 튀겨서 만들어지며, 크기가 작아 손쉽게 먹을 수 있도록 만들어집니다. 양념은 대체로 간장, 설탕, 굴소스 등을 사용하여 달콤한 맛을 내는 경우가 많습니다.
양념순살치킨은 닭 가슴살이나 다리살 등을 사용하여 튀기거나 오븐에 구워서 만들어지며, 크기가 크고 순살이기 때문에 뼈 없이 손쉽게 먹을 수 있습니다. 양념은 고추장, 간장, 마늘 등을 사용하여 매콤하고 짭짤한 맛을 내는 경우가 많습니다.
