일본 김밥과 한국 김밥은 어떤 차이가 있나요?

Question

우리나라에서 분식집에 가보면 흔히 볼 수 있는 메뉴 중 하나가 바로 김밥인데 일본에도 김밥이 있다고 하더라고요. 그래서 궁금해진 점인데 일본 김밥과 한국 김밥은 어떤 차이가 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요 검소한늑대입니다.

차이점 몇가지만 간단히 소개드리면 일본김밥은 생선을 위주로한 신선한 재료를 만들어서 그거에 맞는 식재료를 사용해 요리하고요. 한국김밥은 익힌것들을 중심으로 여러가지(최소 4~5개)의 재료를 활용하여 김밥을 만듭니다.

또한 한국김밥은 큼지막하게 자르는 것이 특징인데, 일본김밥은 얇게 자르는 것 또한 차이점입니다.

Answer 2

이본김밥과 한국김밥은 몇가지 차이가 있느데요. 그 중에서 한가지를 말해 보겠습니댜.

• 일본 김밥은 식초로 간을 한 밥을 사용하며, 속 재료가 다양해 맛이 풍부합니다.

• 한국 김밥은 참기름으로 간을 한 밥을 사용해 고소한 맛이 나며, 단무지가 들어가 상큼한 맛이 납니다.