철쭉의 꿀은 먹어도 되는건가요?
요즘 날씨가 따뜻해지니까, 벚꽃이 다 떨어지고 철쭉이 피려고 꽃봉오리가 나오더라구요.
저희 어렸을 때는 철쭉을 따서 꿀을 먹는 애들이 있곤 했는데, 생각해보니까 이 꿀은 먹어도 되는건가요?
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.
네 먹어도 되는 꿀입니다.
일부 철쭉의 꽃술이나 기타 다른 성분을 같이 섭취할 순 있으나 꿀 자체가 유해하진 않습니다.
다만 일반적인 꽃들역시 자연 재배보단 일부 농약등을 사용할 수 있기 때문에 그냥 길에서 있는 철쭉이나 축제에서 보이는 아무 철쭉에서
꿀을 먹기위해 시도하는건 좋은 방법은 아닐수 있습니다.
안녕하세요. 김태헌 과학전문가입니다.
철쭉에 독이 있긴합니다. 그래도 사람을 죽일 정도의 독은 아닙니다.
설사와 약간의 복통을 유발하긴 합니다만 죽을 정도는 아닙니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 일반적으로, 철쭉의 꽃에서 추출되는 꿀은 인간에게 안전한 것으로 간주됩니다. 철쭉 꿀은 기존에 먹던 꿀과 비슷한 성분으로 구성되어 있으며, 일부 지역에서는 전통적으로 약용으로 사용되기도 합니다.
그러나, 철쭉 꿀을 먹을 때 주의해야 할 점이 있습니다. 철쭉 꿀을 수확한 꽃에는 화학물질이 노출되는 위험이 있습니다. 또한, 철쭉 꽃이 자라는 지역이 오염되어 있거나 독성물질이 함유된 환경에서 자라는 경우에는 꿀에 독성물질이 노출될 가능성이 있습니다.
안녕하세요. 형성민 과학전문가입니다.
보통 철쭉에서 생산되는 꿀은 인체에 해롭지 않으며, 대체로 먹을 수 있습니다. 그러나 철쭉 꿀은 다른 꿀과 달리 단맛이나 진한 향기가 없기 때문에 일반적으로 상업적으로 생산되지는 않습니다. 또한, 철쭉 꿀을 수확할 때는 꽃봉오리가 아직 피지 않은 초기에 꿀을 수확하는 것이 좋습니다. 따라서 꿀을 먹기 전에 식품 안전을 위해 출처와 제조일자 등을 확인하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 이원영 과학전문가입니다.
독성이 있어서 먹은 후에 심한 배탈과 구토를 하게 된다. 식용으로 사용되는 진달래꽃과 너무 비슷하기 때문에 혼동하면 큰일 난다. 심지어 너무 많이 먹으면 사망에 이를 수도 있다! 어릴 때 철쭉을 많이 먹어 왔다면 거의 대부분 진달래꽃을 철쭉으로 착각했거나 몸이 철쭉 독에 내성이 있는 특이한 사례이거나, 그것도 아니면 그 철쭉이 독성이 약한 개체였을 것이다.
철쭉의 독성은 애벌레로부터 꽃을 방어하기 위해 분비하는 그레이아노톡신(그라야노톡신)이라는 맹독성 독소로 인한 것인데, 약간 끈적거림이 있어 꽃잎이 좀 끈적거린다 싶으면 철쭉이다. 사실 접촉만으로도 피부염이 생길 수 있어서 만지지도 않는 게 상책이다.안녕하세요. 박재민 과학전문가입니다.
철쭉은 독성이 있는 식물로 알려져 있습니다. 따라서 일반적으로 철쭉의 꿀을 먹는 것은 권장되지 않습니다. 철쭉의 꿀은 철쭉의 꽃에서 추출되는데, 철쭉 꽃은 사람에게 유해한 성분을 포함하고 있을 수 있습니다. 또한 철쭉 꽃이 자라는 환경에 따라 꿀의 품질이나 안전성이 다를 수 있습니다.
철쭉 꿀을 섭취하면 중독, 위장 문제, 두통, 피부 발진, 구토, 설사 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 특히 알레르기를 가진 사람이나 아기, 어린이, 임산부, 노인 등은 철쭉 꿀을 섭취하기 전에 의사나 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.
만약 철쭉 꿀을 섭취하고자 한다면, 식품 안전 규정을 준수하고 인증된 제품을 구입하는 것이 안전합니다. 그러나 일반적으로 철쭉의 꿀을 먹는 것은 권장되지 않으며, 먹기 전에 전문가와 상담하고 안전에 유의하는 것이 좋습니다.