생선 비린내 제거하는 방법 있을까요?

Question

코가 예민한 관계로 생선을 비린내 때문에 먹지를 못하는데요. 비린내를 없애는 좋은 방법 있을까요? 코라도 막고 먹고 싶은데 좋은 방법이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

생선비린내가 나는 이유는 생선의 아미노산 성분때문입니다. 생강으로 씻으로 냄새 제거에

좋습니다. 남은 소주를 사용해도 효과적입니다.

Answer 2

안녕하세요. 지식초보답변러잘부탁드립니다33입니다. 생선에 레몬즙을뿌리면 어느정도 비린내를 잡을수있습니다. 레몬즙을 뿌려서 한번 드셔보세요.

Answer 3

안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 미림 같은 맛술을 뿌려서 조리 하시면 됩니다. 맛술은 생선 및 육고기의 비린내나 향취잡아주기 좋습니다

Answer 4

안녕하세요. 게으른늑대76입니다.

생선을 우유나 쌀뜨물에 약 15분 정도 담가두는 겁니다. 김빠진 맥주에 담가두는 것도 비린내를 제거하는 데는 효과적이고요.