서양의 식탁 위 식사 예절은 왜 이리 복잡한가요?

Question

안녕하세요

서양의 식탁에서 식사 예절을 보면 포크의 위치 나 나이프의 위치 그리고 음식에 따라 사용하는 포크도 다르게 사용해야 하는데요 왜 이렇게 복잡한 예절을 가지고 있나요?

Answer 1

물론 그것은 서양 가정에서 일반인들이 쓰는 예절은 아니고, 과거 서양 최상류층인 귀족들이 여러가지 화려하고 다양한 음식들을 즐기면서 만들어낸 것이라 보면 됩니다.

우리나라도 양반가문이나 궁궐에서 쓰던 식사 예절이 아주 다양하고 복잡합니다.

어느 나라나 다 그럴 것입니다.

Answer 2

서양의 식탁 문화 및 예절은

상당히 오랜 기간 동안 전해져 오면서 점점 복잡해 지게 된 것입니다.

특히 왕궁, 귀족들이 사용하던 것이

퍼지면서 그 예절이 더 어렵게 느껴지는 것입니다.

Answer 3

서양 식사 예절이 유독 까다로운건 옛날 귀족들이 자기들만의 신분을 나타내려고 일부러 복잡하게 만든 측면이 크다고 봅니다 식탁위 도구들을 사용하는 순서나 위치를 정해두면 그것을 제대로 배우지 못한 사람들과 차별을 둘수있기 때문이죠 그래서 굳이 안써도 될 포크를 여러개 놓는다든지 그런식의 격식을 차리는 문화가 굳어진거라 보시면 됩니다.

Answer 4

서양의 식탁 예절이 복잡하게 느껴지는 이유는 역사적으로 귀족 문화에서 시작되었기 때문입니다. 중세 유럽에서는 왕실이나 귀족들이 연회를 열 때 여러 코스 요리가 차례로 나오기 시작했고, 음식 종류도 많아지면서 각각의 음식에 맞는 식기들이 따로 만들어지게 되었습니다.