생활
서리태는 언제쯤 파종하고. 언제쯤 수확을 하는건가요
서리태는 심는시기가. 언제 쯤이고 물을언제. 주어야하고. 약은 어떤약을 주어야 하는것이며. 비료같은것은 언제 주는것인지 알려주시면 감사하겠습니다
3개의 답변이 있어요!
1.심는 시기 (파종 시기)
남부지역: 6월 초 ~ 6월 중순
중부지역: 6월 중순 ~ 6월 말
너무 일찍 심으면 키만 크고 수확이 적어질 수 있습니다.
- 보통 장마 시작 직전에 많이 심습니다.
2.물 주는 시기
서리태는 물을 많이 필요로 하는 작물은 아니지만 특정 시기에는 중요합니다.
파종 직후: 흙이 마르면 가볍게 물
꽃 필 때 (개화기): 물 부족하면 꼬투리 감소 → 충분히 줘야해요
꼬투리 형성기: 이때도 물 중요
주의사항
항상 축축하면 뿌리 썩음 발생
가뭄 때만 보충 관수
3.비료 주는 시기
콩은 질소를 스스로 만드는 작물이라 비료를 많이 주지 않습니다.
밑거름 (심기 전)
파종 1~2주 전
퇴비 또는 완숙 퇴비, 복합비료 소량
4.사용하는 약 (병해충 방제)
서리태는 노린재, 진딧물, 콩나방 피해가 있습니다.
대표적으로 사용하는 약:
노린재 방제: 스미치온,델타린 계열
진딧물 방제:모스피란,아타라
콩나방:BT제 또는 살충제
- 보통 7월~8월 사이 필요할 때만 살포
5.기타 재배 팁
심는 간격:
줄 간격 60cm
포기 간격 20~30cm
북주기:
키 20cm 정도 되면 흙 올려주기
수확:
10월 중순 ~ 11월 초
보통 5월에서 6월에 파종을 하며 늦어도 7월 초에는 해야합니다. 수확은 이름처럼 첫서리가 내리는 10월 말에서 11월 초쯤에 이루어지는데, 잎이 누렇게 변하고 꼬투리가 갈색으로 말랐을 때가 적기입니다.
서리태는 이름 그대로 서리를 맞고 나서 수확한다고 해서 붙여진 이름이라 재배 기간이 꽤 긴 편입니다.
보통 파종 시기는 중부지방 기준으로 6월 상순에서 중순 사이가 가장 적당해요.
너무 일찍 심으면 키만 너무 커져서 나중에 쓰러지기 쉽고, 반대로 너무 늦으면 알이 덜 차서 수확량이 줄어드니 시기를 잘 맞추는 게 핵심입니다.
물 관리는 콩꽃이 피기 시작할 때와 꼬투리가 맺히는 시기에 가장 신경 써야 합니다. 이때 가물면 콩알이 제대로 안 차거든요.
땅이 너무 바짝 마르지 않게 주기적으로 관수해 주시고, 장마철에는 반대로 물이 잘 빠지도록 배수로 정비를 철저히 해주는 게 병해충 예방에 필수입니다.
비료는 사실 콩 자체가 뿌리혹박테리아를 통해 질소를 스스로 만들어내기 때문에 질소질 비료를 너무 많이 주면 안 됩니다. 밑거름으로 복합비료를 적당히 주시고, 콩꽃이 필 무렵에 상태를 봐서 추비를 조금 더해주시면 충분합니다.
가장 골치 아픈 게 약제 방제인데, 노린재가 가장 큰 적입니다. 꼬투리가 생길 때 노린재가 즙을 빨아 먹으면 빈 깍두기만 남거든요.
꽃이 피고 꼬투리가 맺힐 무렵에 노린재 전용 약제를 보름 간격으로 두세 번 정도 방제해 주시는 게 좋습니다. 그리고 조류 피해가 심할 수 있으니 파종 직후에는 새총 같은 기피제를 묻히거나 그물을 씌워 보호해 주세요.
마지막 수확은 10월 말에서 11월 초, 서리가 한두 번 내리고 잎이 다 떨어져서 꼬투리를 흔들었을 때 달각거리는 소리가 나면 그때가 적기입니다. 잘 말려서 수확하시면 맛있는 서리태를 드실 수 있을 거예요.