소고기에서 단백질 함량이 가장 높은 부위는 어디일까요?
국내에서는 운동할때 닭가슴살 등을 섭취하며 운동하는게 보편적이지만 아르헨티나, 호주 등 소고기의 값이 저렴한 국가에서는 소고기로 단백질을 보충하며 운동한다는데요.
소고기에서 단백질 햠량이 가장 높은 부위는 어디일까요?
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.
우둔살의 단백질 함량이 가장 높습니다. 우둔살은 소의 엉덩이 부위로, 근육량이 많고 단백질 함량이 높습니다. 우둔살의 단백질 함량은 100g당 21g입니다.
안녕하세요. Shy입니다.
우둔살이 가장 적고 그다음으로 목살입니다. 그외 부위는 지방이 어느정도 포함되어있습니다. 다이어트 식단을 짤때는 소고기 목살 다이어트도 추천드립니다.
안녕하세요. 길례씨입니다.
소고기 딘백질이 높은 부위는 제가 알기로 우둔살로 일고 있습니다. 사람으루 치면 엉덩이 살인데 매우 퍽퍽하며 얇게 잘라 구워드실 수 있어요.