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건장한진도개181
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고기나 생선 구울때 나오는 독성 물질을 차단하는데 마스크가 도움이 되나요
고기나 생선을 구울때 약불로 하는 편인데 삼겹살은 연기가 나는걸 막을수는 없고 이럴때 방역마스크나 일반마스크를 쓰는게 연기의 독성물질을 막는데 유의미한 효과가 있을까요
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고기나 생선을 구울 때 발생하는 연기에는 다양한 유해물질이 포함되어 있습니다. 특히 삼겹살처럼 기름이 많은 고기를 구울 때는 연기가 더 많이 발생하죠. 이런 연기를 마시지 않으려고 마스크를 쓰는 분들도 많은데요, 실제로 마스크가 연기 속 독성 물질을 얼마나 막아줄 수 있을지 궁금하실 거예요.
일반적으로 시중에서 구할 수 있는 일반 마스크나 방역 마스크는 주로 미세먼지나 비말을 차단하는 데 효과가 있습니다. 방역 마스크의 경우, KF94 등급 이상의 마스크라면 아주 작은 입자까지 어느 정도 걸러줍니다. 하지만 고기나 생선을 구울 때 나오는 연기 속 유해 가스나 휘발성 물질, 냄새 등은 완전히 막기가 어렵습니다. 입자 크기가 마스크의 차단 기준보다 훨씬 작거나, 가스 상태이기 때문입니다.
즉, 집에서 마스크를 착용한다고 해서 연기 속 모든 유해물질을 효과적으로 막을 수 있는 것은 아닙니다. 오히려 환기 시설을 잘 활용하고, 창문을 열어 신선한 공기를 틈틈이 들여보내는 것이 훨씬 도움이 됩니다.
결론적으로, 마스크가 어느 정도 연기의 미세한 입자를 걸러내긴 하지만, 완벽한 차단을 기대하기는 어렵습니다. 되도록이면 잘 환기시키는 것이 가장 좋은 방법입니다.
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