동동주랑 막걸리랑 맛차이가 많이 다른가요?

Question

안녕하세요

축구를 사랑하는 스루패스입니다.

오늘 막걸리 이야기를 정말 많이하는 날이네요

궁금한게 동동주랑 막걸리랑 어떤 맛 차이가 있나요?

Answer 1

동동주와 막걸리는 모두 동일한 술입니다. 하지만 차이를 설명하면 최초 막거리를 제조 할때 최종적으로 위에 맑은 부분을 동둥주라고 하고 아래 탁한 부분을 막걸리(탁주)라고 합니다.

Answer 2

막걸리와 동동주는 만드는 주조법은 같습니다.

하지만 채수하는 과정이 막걸리는 중간 부분을 해서 만든것이고

동동주는 아랫부분을 채수해서 만든것이라서 맛은

개인 취향이지만 막걸리가 더 깔끔하고 좋습니다.

동동주는 조금은 구수한 맛이 더 합니다.