고구마로 할 수 있는 요리가 궁금합니다.

얼마전 어머니께서 직접 재배하신 고구마를 택배로 받았습니다. 고무마를 삶아먹는 방법 이외에 어떤 요리를 할수 있는지 궁금합니다.