군고구마를 그냥 먹으면 목이 막히는 경우가 있는데 이때 김치를 같이 먹으면 목넘기기 좋아서 같이 먹기도 합니다. 군고구마는 식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진하고 김치는 유산균이 풍부해 장내 유익균이 증가해 장내 환경 개선하고 소화 기능이 강화됩니다. 군고구마는 혈당을 올리게 되는데 김치를 함께 섭취하면 유산균이 혈당 상승을 완화하는데 도움이 되고 고구마 베타카로틴이 풍부해 항산화 작용을 하고 김치에 들어있는 향균성분은 면역력을 향상시켜 줍니다.
아 그거요 군고구마가 달달하잖아요 그래서 김치 같은 짠맛이나 신맛이랑 같이 먹으면 단맛이 더 강해지는거 같아요 마치 소금치킨처럼요 글고 고구마 먹으면 목이 막막해지는데 김치가 그걸 좀 해소해주는것같구요 질문자님도 단짠단짠 조합 좋아하시잖아요 아마 그런 느낌일듯해요 한번 드셔보시면 생각보다 어울린다고 느끼실거예요.
모든 음식은 궁합 이라는 것이 있습니다. 고구마에 들어 있는 비타민A는 피부재생을 촉진하고, 진피의 콜라겐 합성을 도와 주름과 피부결을 부드럽게 만들어 주고 김치는 나트륨이 많아 고구마 속 섬유질과 칼륨을 함께 섭취하면 김치 속 나트륨 성분이 몸 밖으로 잘 배출시켜 줍니다. 이런 음식 궁합으로는 달걀과 토마토 같은 음식도 궁합이 좋은 음식 입니다.
질문의 답변을 드리자면 군고구마를 그냥 먹어도 맛있습니다 저 같은 경우는 군고구마 그냥 먹습니다 그런데 사람들중에 김치를 같이 먹는것은 단짠 같은 느낌으로 김치랑 같이 먹으면 더 많이 먹을수 있고 더 맛있다고 합니다 사람마다 입맛이 다르기 때문에 모르겠네요 저는 그냥 군고구마만 먹는게 좋아서요