잔치국수는 언제부터 먹었던 걸까요??

Question

예전에는 결혼식을 하게 되면 밥으로 잔치국수를 줬습니다. 특히 결혼한다고 하면 국수 먹으러 간다는 말이 나왔는데 이 잔치국수는 언제부터, 어디에서 처음으로 시작된걸까요?

Answer 1

잔치국수는 아주 오래전부터 우리나라에서 먹어온 음식으로 정확히 최초를 특정하기는 어렵습니다. 밀가루 국수가 대중화되면서 잔칫날 손님에게 국수를 대접하는 풍습이 자리잡았고 길게 이어진 면처럼 부부 인연이 오래 지속되기를 바라는 의미도 담겼습니다

Answer 2

잔치 국수가 우리나라 문화에 등장하게 된 것은

먼 고려 시대 이전부터라고 합니다.

삼국시대, 고려시대부터 왕실이나 귀족에서 먹었다고 합니다.

이후 잔치국수가 한국 사회에 들어온 것은

한국 전쟁 이후 밀가루가 대량 보급 되면서부터라고 합니다.