꿀 종류 중에서도 영양 등급이 따로 있나요???

Question

꿀에도 영양 등급이 따로 있는지 알고 싶습니다.

꿀의 등급을 어떤 기준으로 정하는지도 궁금합니다. 꿀을 선택할때 어떤 종류가 더 영양이 풍부한지 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

일반적으로 천연 벌꿀 간에는 영양성분이 크게 차이가 나지 않습니다. 하지만 꿀이 아닌 설탕을 먹여 키운 사양 벌꿀은 다른 꿀들에 비해 영양성분이 많이 부족한 편입니다.

Answer 2

꿀등급은 ​라벨에 탄소동위원소비가 적혀있는데

이 탄소동위원소비는 마이너스 숫자가 클수록 좋아요.

​식약처 기준 ㅡ23.5%

한국양봉농협기준 ㅡ22.5%보다 마이너스 숫자가 클수록 천연꿀이라고 합니다.

가짜꿀은 ㅡ12%라고 합니다.

Answer 3

꿀에도 상중화 최상급의 꾸로 분류를 한다고 합니다 설탕등 인공적인것들이 거의 안들어갈수록 최상급이라고 합니다. 비가오면 설탕을준다고 하네요