배수관 파이프가 S자로 되어 있는 이유가 따로있나요?

세수를 하다보면 세면대 아래에 있는 S자로 굽어져 있는 파이프 배수관이 보이는데요. 일자가 아닌 왜 휘어지게 모양을 만든건지 잘 이해가 안되서요. 아시는분 알려주세요.