전주는 왜 비빔밥이 유명해지게 된건가요?

Question

전라도 전주는 비빔밥이 유명한데요.

관광객들이나 외지 사람들은 비빔밥을 먹으러 가는데 현지에 살고 계신 분들은 비빔밥을 안먹는다고 하더라구요.

현지 사람들도 잘 안먹는 비빔밥이 왜 유명해지게 된건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. ^*^톰아저씨크루즈여행^*^입니다.

전주비빔밥의 명성이 전국화한 것은 1970년대로 서울의 백화점이 향토물산전 등을 열면서 지역음식 판매장을 열었는데, 여기에 전주비빔밥이 포함이 되었습니다.

처음엔 간이음식점이었다가 인기가 있자 전주의 음식점 주인을 불러들여 고정 매장을 열었고 서울에서 인기가 있자 전주에서도 비빔밥 전문점을 표방한 식당이 여기저기 개업을 하였습니다.

1980년에는 명동에 단독 매장의 전주비빔밥 전문점도 들었고 1981년 여의도에서 열린 국풍81 행사에 전국의 유명 향토음식이 다 모였는데, 여기에도 전주비빔밥이 올라왔습니다.

전주 하면 비빔밥을 연상하게 될 정도로 전주비빔밥은 향토음식으로서의 유명성을 확고히하게 되었다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 푸르르름입니다.

호남평야 등에서 생산되는 다양한 농산물들이 있어셔

같이 넣고 비벼먹던 것이 오늘날의 비빔밥 유래라고 합니다