멧돼지고기를먹어본적은없는데요냄새를어떻게제거하는가요?

여태까지살아가면서멧돼지고기를

먹어본적이없는데요.멧돼지고기자체는

냄새가날텐데요.

멧돼지고기의냄새는어떻게제거

하는걸까요?

한말씀부탁드립니다.